반응형 1월 제철 재료1 [제철음식] 1월 제철 나물/채소 세가지 안녕하세요, 반찬문화를 가진 우리나라의 밥상에서 나물/채소는 뗄래야 뗄 수 없는 반찬이죠. 나물/채소섭취로 불균형한 영양분 섭취를 방지할 수도 있고, 비로소 나물/채소가 있어야 고기도 더 맛있게 먹을 수 있기 마련이죠. 이처럼 맛과 영양분을 더해줄 나물/채소는 우리 일상에서 중요한데요, 제철에 맞춰서 먹으면 더 풍부한 영양과 신선한 맛을 느낄 수 있습니다. 그래서 준비한 1월이 제철인 대표 나물/채소 세가지를 알아보겠습니다! 파래 파래는 녹조류의 일종으로써, 베타카로틴이 풍부하여 체내 콜레스테롤 수치를 저하시키는 능력이 다른 해조류에 비해서도 좋은 편이라고 합니다. 또한, 비타민A, B, C, D 가 다양하고 풍부하게 있어 바다에서 나오는 종합비타민에 가깝습니다. 제철은 11월에서 3월으로, 비교적 제철.. 2023. 1. 18. 이전 1 다음 반응형
